Daugelis darbo ieškančiųjų šį restoranų milžiną laiko savo įėjimo į darbo rinką tašku.
„Burger King“, vienas atpažįstamiausių greitojo maisto tinklų Amerikoje, savo restoranuose visoje šalyje įdarbina tūkstančius darbuotojų.
Legendiniai „Whopper“ namai siūlo daugiau nei vien atlyginimą – tai struktūrizuota aplinka, kurioje darbuotojai gali lavinti vertingus įgūdžius kasdien aptarnaudami milijonus klientų. Tačiau ko tiksliai galite tikėtis prisijungę prie BK komandos?
Darbo „Burger King“ privalumai
„Burger King“ siūlo konkurencingus išmokų paketus, kurie dažnai nustebina darbo ieškančius asmenis. Skirtingai nuo daugelio pradinio lygio pareigybių, net ir ne visą darbo dieną dirbantys darbuotojai gali gauti tam tikras privilegijas, įvykdę tinkamumo reikalavimus.
Tinkamiems darbuotojams siūlomos sveikatos draudimo galimybės, įskaitant medicininio, odontologinio ir regos draudimo planus. Vien ši išmoka išskiria „Burger King“ iš greitojo maisto darbdavių, nes sveikatos priežiūros paslaugų prieinamumas daugeliui darbuotojų išlieka dideliu rūpesčiu.
Įmonė taip pat siūlo mokamas mokymo programas, siekdama užtikrinti, kad visi komandos nariai suprastų maisto saugos protokolus ir klientų aptarnavimo standartus. Ši investicija į darbuotojų tobulinimą rodo „Burger King“ įsipareigojimą palaikyti kokybę visose vietose.
Darbuotojų nuolaidos maistui yra dar vienas vertingas privalumas, paprastai suteikiantis 50% nuolaidą pamainų metu ir mažesnes nuolaidas lankantis kitose vietose. Reguliariems greito maisto vartotojams šios santaupos laikui bėgant gali gerokai sumažėti.
Karjeros augimo galimybės
Pradėti dirbti „Burger King“ nereiškia amžinai likti tose pačiose pareigose. Įmonėje yra gerai žinoma motyvuotų darbuotojų paaukštinimo sistema.
Daugelis restoranų vadovų savo karjerą pradėjo dirbdami registratūroje arba važiuojamosiose užkandinėse. Atsidavę ir nuosekliai dirbdami, komandos nariai gali pakilti iki komandos vadovo, vėliau – pamainos vadovo, vadovo asistento ir galiausiai – restorano vadovo pareigų.
Sparčiai besikeičianti aplinka lavina vertingus, pritaikomus įgūdžius, įskaitant klientų aptarnavimą, konfliktų sprendimą, grynųjų pinigų tvarkymą ir komandinį bendradarbiavimą. Šios kompetencijos yra vertingos daugelyje pramonės šakų, ne tik maitinimo srityje.
„Burger King“ patronuojanti bendrovė „Restaurant Brands International“ siūlo karjeros galimybes išskirtinai gerai dirbančiems darbuotojams. Kai kurie ilgalaikiai darbuotojai pereina į regionines mokymo pareigas, regiono vadovus arba pareigas įmonės būstinėje.
Įprastos darbo pozicijos „Burger King“ kompanijoje
Komandos nario pareigos yra dažniausiai pasitaikantis naujų darbuotojų priėmimo etapas. Šios pareigos apima klientų užsakymų priėmimą, maisto ruošimą, švaros standartų palaikymą ir greito paslaugų teikimo užtikrinimą.
Kasininkai daugiausia dėmesio skiria bendravimui su klientais, kasų valdymui, mokėjimų apdorojimui ir pagrindinių klientų užklausų atsakymams. Puikūs bendravimo įgūdžiai ir pagrindiniai matematikos gebėjimai lemia sėkmę šiose pareigose.
Virtuvės personalas daugiausia dėmesio skiria maisto ruošimui, standartizuotų receptų laikymuisi, maisto saugos standartų palaikymui ir savalaikio užsakymų įvykdymo užtikrinimui. Šis darbas „užkulisiuose“ tinka tiems, kurie renkasi mažiau tiesioginio bendravimo su klientais.
Pamainos vadovai prižiūri kasdienes operacijas jiems paskirtu laikotarpiu, vadovauja komandos nariams, sprendžia nedidelius klausimus ir užtikrina, kad paslaugų standartai išliktų nuoseklūs. Šis vaidmuo yra pirmas žingsnis vadovavimo link.
Atlyginimų struktūra ir lūkesčiai
Pradinis „Burger King“ atlyginimas priklauso nuo vietos ir paprastai svyruoja nuo minimalaus iki kelių dolerių didesnio atlyginimo, atsižvelgiant į vietos rinkos sąlygas ir valstijos reikalavimus.
Dauguma pradedančiųjų pareigų prasideda ne visu etatu, vidutiniškai 15–25 valandas per savaitę. Viso etato galimybės atsiranda, kai darbuotojai parodo patikimumą ir praktines žinias.
Atlyginimų didinimas paprastai įvyksta per veiklos vertinimus, kurie vyksta reguliariai ištisus metus. Paaukštinimai į aukštesnes pareigas natūraliai reiškia atitinkamą atlyginimų didinimą.
Kai kuriose vietose siūlomos skatinimo programos už išskirtinius rezultatus, puikų lankomumą ar klientų pasitenkinimo rodiklius. Šios premijų galimybės suteikia papildomų uždarbio galimybių, viršijančių bazinį atlyginimą.
Paraiškų teikimo procesas
Pastaraisiais metais paraiškų teikimas „Burger King“ restorane tapo vis labiau supaprastintas. Dauguma restoranų priima paraiškas per savo svetaines, nors kai kurie vis dar priima ir atvykusius asmenis.
Internetinėje paraiškoje reikalaujama pateikti pagrindinę asmeninę informaciją, darbo istoriją, užimtumą ir kartais atsakyti į pagrindinius atrankos klausimus. Šio proceso užpildymas paprastai trunka 15–20 minučių.
Pateikus paraiškas, įdarbinimo vadovai peržiūri jas ir susisiekia su perspektyviais kandidatais dėl pokalbio. Šis pirmasis kontaktas paprastai įvyksta per vieną ar dvi savaites, nors atsakymo laikas priklauso nuo vietovės.
Atkaklumas gali atsipirkti – mandagus telefono skambutis arba asmeninis vizitas po paraiškos pateikimo rodo iniciatyvą, kurią samdantys vadovai dažnai vertina.
Patarimai sėkmei interviu
Pokalbiai „Burger King“ kavinėje paprastai būna neformalūs, bet profesionalūs. Tvarkinga apranga dalykiškai laisvalaikio stiliumi sukuria teigiamą pirmąjį įspūdį, neatrodant per daug apsirengusiam.
Dažniausiai užduodami klausimai yra susiję su prieinamumu, transporto patikimumu, klientų aptarnavimo filosofija ir tuo, kaip ankstesniuose vaidmenyse sprendėte sudėtingas situacijas. Glaustų atsakymų rengimas parodo jūsų bendravimo įgūdžius.
Pabrėžiamas patikimumas, gebėjimas dirbti komandoje ir noras mokytis naujų įgūdžių atitinka pagrindines „Burger King“ vertybes. Šios savybės nuolat yra vienos svarbiausių sėkmingiems kandidatams.
Užduodami apgalvotus klausimus apie mokymo procedūras, augimo galimybes ar tipinius tvarkaraščius, parodote nuoširdų susidomėjimą pareigomis, o ne tik norite gauti bet kokį darbą.
Mokymai ir adaptacija
Naujai įdarbinti darbuotojai paprastai dalyvauja struktūrizuotoje mokymo programoje, trunkančioje 1–2 savaites. Šis laikotarpis apima kompiuterinius mokymosi modulius ir praktinę praktiką kartu su patyrusiais komandos nariais.
Maisto saugos sertifikavimas yra labai svarbi pradinio mokymo dalis, užtikrinanti, kad visi darbuotojai suprastų tinkamas tvarkymo procedūras, temperatūros reikalavimus ir kryžminės taršos prevenciją.
Kasos aparatų valdymo mokymai apima užsakymų priėmimo protokolus, mokėjimų apdorojimą ir dažniausiai pasitaikančius klientų aptarnavimo scenarijus. Šios techninės žinios sudaro pagrindą darbui kasos aparatu.
Virtuvės mokymai apima standartizuotų receptų, gaminimo laiko, surinkimo procedūrų ir įrangos valdymo mokymąsi. Nuoseklumas visose vietose išlieka „Burger King“ prekės ženklo prioritetu.
Darbovietės kultūra ir aplinka
„Burger King“ restoranuose paprastai vyrauja dinamiška, komandinio darbo atmosfera. Darbuotojai piko metu turi dirbti kartu, kad išlaikytų aptarnavimo standartus.
Įvairūs darbuotojai yra įvairaus amžiaus, kilmės ir patirties, todėl atsiranda galimybių bendrauti su žmonėmis iš skirtingų gyvenimo sričių. Ši įvairovė yra vienas iš labiausiai praturtinančių darbovietės aspektų.
Valdymo stiliai skiriasi priklausomai nuo vietos, nors įmonės struktūra visiems restoranams numato standartizuotus lūkesčius. Geriausi vadovai suderina veiklos efektyvumą su darbuotojų tobulėjimu ir pasitenkinimu.
Sąveika su klientais sudaro didelę kasdienės patirties dalį, todėl net ir sudėtingose situacijose reikia kantrybės, problemų sprendimo įgūdžių ir nuolatinio profesionalumo.
Darbo ir asmeninio gyvenimo pusiausvyra
Lankstumas išlieka vienu iš stipriausių „Burger King“ privalumų daugeliui darbuotojų. Daugumoje restoranų, sudarant savaitės tvarkaraščius, atsižvelgiama į mokyklos tvarkaraščius, šeimos pareigas ar antrą darbą.
Savaitgaliais ir vakarais dirbantis personalas paprastai padidina įdarbinimo galimybes, nes šiais laikotarpiais dirbama daugiausia valandų, todėl reikia daugiausiai darbuotojų.
Dėl grafikų užklausų paprastai reikia pranešti iš anksto, o daugumoje vietų tvarkaraščiai skelbiami 1–2 savaitėmis į priekį. Nuolatiniai darbuotojai dažnai gauna pirmenybę pageidaujamoms pamainoms.
Pamainų kaitos politika leidžia darbuotojams keistis numatytomis valandomis gavus vadovo pritarimą, o tai suteikia papildomo lankstumo kilus nenumatytiems konfliktams.
Pažangos laiko juostos lūkesčiai
Pradedančiojo lygio darbuotojai, demonstruojantys patikimumą ir kompetenciją, paprastai tampa tinkami komandos vadovo pareigoms per 3–6 mėnesius. Šis pradinis paaukštinimas suteikia papildomos atsakomybės ir nedidelį atlyginimo padidinimą.
Pamainos vadovo pareigos paprastai reikalauja 6–12 mėnesių nuoseklaus darbo, demonstruojant vadovavimo gebėjimus ir operatyvines žinias. Šios pareigos suteikia daugiau įgaliojimų ir atskaitomybės.
Vadovo padėjėjo pareigoms paprastai reikalinga bent vienerių metų patirtis, nors išskirtiniai darbuotojai gali kilti karjeros laiptais greičiau. Šis vaidmuo apima didelę vadovavimo atsakomybę ir reikalauja gilesnio verslo operacijų supratimo.
Restorano vadovo pareigoms paprastai reikalinga kelerių metų patirtis „Burger King“ sistemoje arba panaši restorano valdymo patirtis. Šios pareigos apima visus restorano veiklos aspektus.
Uniformos ir išvaizdos standartai
„Burger King“ visiems darbuotojams suteikia uniforminius marškinėlius, o komandos nariai paprastai turi atsinešti savo juodas kelnes ir neslystančius batus. Kai kuriose vietose siūlomos pagalbos programos darbuotojams, negalintiems įpirkti tinkamos avalynės.
Išvaizdos standartai pabrėžia švarą ir profesionalumą. Plaukų surišimas, minimalus papuošalų kiekis ir paslėptos tatuiruotės yra įprasti reikalavimai daugumoje vietų.
Vardinės etiketės lieka privalomos visų pamainų metu, padedant klientams atpažinti darbuotojus ir sukuriant asmeninę atsakomybę už paslaugų kokybę.
Dėl maitinimo paslaugų aplinkos ypatingas dėmesys skiriamas asmeninei higienai, visų pamainų metu laikantis rankų plovimo protokolų ir reguliariai keičiant uniformas.
Sunkių klientų aptarnavimas
Greito maisto aplinkoje neišvengiamai kyla klientų aptarnavimo iššūkių. „Burger King“ apmoko darbuotojus laikytis PASKUTINIS principas: klausytis, atsiprašyti, išspręsti ir padėkoti.
Deeskalacijos metodai yra pagrindinė klientų aptarnavimo mokymų dalis, mokanti darbuotojus, kaip nuraminti nusivylusius klientus ir kartu rasti tinkamus jų problemų sprendimus.
Vadovybės parama išlieka prieinama ir tais atvejais, kai įgaliojimai viršija pradinio lygio įgaliojimus. Žinojimas, kada įjungti vadovus, yra svarbus visų komandos narių įgūdis.
Mokymasis iš sudėtingų sąveikų padeda darbuotojams išsiugdyti vertingus konfliktų sprendimo įgūdžius, kurie praverčia visą jų karjerą, nepriklausomai nuo pramonės šakos.
Darbuotojų teisės ir ištekliai
„Burger King“ laikosi visų federalinių ir valstijų darbo įstatymų dėl pertraukų, viršvalandžių ir darbo sąlygų. Šių teisių supratimas padeda darbuotojams tinkamai ginti savo teises.
Daugumoje darbo vietų taikomos struktūrizuotos skundų nagrinėjimo procedūros, skirtos spręsti darbo vietoje kylančius klausimus. Paprastai tai apima problemų aptarimą su tiesioginiais vadovais prieš perduodant jas aukštesniems vadovams.
Anoniminės pranešimų sistemos yra skirtos situacijoms, kai darbuotojai nesijaučia patogiai, kreipdamiesi į vadovybę tiesiogiai į problemas. Šios sistemos padeda palaikyti darbo vietos vientisumą.
Darbuotojų pagalbos programos teikia išteklius asmeniniams iššūkiams, turintiems įtakos darbo rezultatams, spręsti, įskaitant konsultavimo siuntimus ir finansinį konsultavimą kai kuriose vietose.
Baigiamosios mintys apie „Burger King“ užimtumą
Darbas „Burger King“ suteikia vertingos patirties struktūrizuotoje aplinkoje su aiškiais lūkesčiais ir karjeros galimybėmis. Įgyti įgūdžiai puikiai pritaikomi įvairiuose karjeros keliuose.
Lankstus darbo grafikas, karjeros galimybės ir prieinami priėmimo reikalavimai daro „Burger King“ patraukliu pasirinkimu pirmą kartą įsidarbinantiems ir tiems, kuriems reikia patogių darbo sąlygų.
Nors bet kurioje greitojo maisto aplinkoje egzistuoja iššūkiai, „Burger King“ nusistovėjusios sistemos ir įmonės priežiūra sukuria nuoseklesnę patirtį nei daugelis panašių darbdavių.
Tiems, kurie ieško darbo su augimo mąstysena, „Burger King“ gali pasiūlyti ne tik atlyginimą, bet ir vertingų įgūdžių bei patirties, kurie prisideda prie ilgalaikio karjeros vystymosi.